1. Udziec z indyka umyć i dokładnie osuszyć. Obrać ząbki czosnku, pokroić na mniejsze kawałki i obsypać solą. Tak przygotowanym czosnkiem naszpikować udziec indyczy, robiąc w nim otwory ostrym nożem. Następnie natrzeć mięso czerwoną słodką papryką, pieprzem, tymiankiem i solą. 2. Na końcu naciąć skórkę na udźcu w kratkę. Indyk z warzywną kaszą. 500 - 600 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki. 20 g oleju. ¾ łyżeczki soli. ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego. 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej. ½ łyżeczki czosnku, granulowanego. ½ łyżeczki chili, mielonego. 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki. 1. Cebulę kroję w drobną kostkę, podsmażam na maśle. Kiedy będzie szklista, dodaję starte na grubych oczkach pieczarki. Podsmażam, aż do wyparowania wody (ok. 6-8 minut). Lekko doprawiam solą i pieprzem. 2. Pokrojonego w kosteczkę kurczaka, wystudzone pieczarki, starty na grubych oczkach ser, jajka, mąkę i przyprawy mieszam w misce. Dopraw je solą, pieprzem, oregano oraz czosnkiem granulowanym. Na patelni rozpuść masło, fileta obtocz w mące i smaż 2-3 minuty z każdej strony. Gdy eskalopki się podsmażą zdejmij je na chwilę z patelni i zeszklij cebulkę. Do podsmażonej cebulki włóż ponownie eskalopki i zalej całość zalewą (kostką rosołową rozpuszczoną Przepis na klopsiki z indyka krok po kroku. Kajzerkę zalej odrobiną wody, odstaw do namoczenia na 5 minut i odciśnij. Do miski włóż mięso, drobno posiekaną cebulę, przyprawy oraz bułkę. Wyrabiaj ręcznie do połączenia składników. Na koniec dodaj jajko i jeszcze raz wymieszaj. Ręcznie formuj niewielkie klopsiki i wrzucaj do XXL 5,99 zł/opakowanie 400 g - polędwiczki z piersi kurczaka 5,19 zł/kg - porcja rosołowa z indyka 9,99 zł/kg - golonka z warzywami do piekarnika 9,99 zł/opakowanie 400 g - danie śródziemnomorskie z filetem z indyka 9,99 zł/opakowanie 500 g - cukinia po włosku, nadziewana mięsem z piersi kurczaka i Dania mięsne Dania z indyka. Medaliony z indyka - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Mięso umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Doprawić solą, pieprzem, słodką papryką i przeciśniętym czosnkiem (2 ząbki). Na koniec skropić cytryną. Rozgrzać patelnię z tłuszczem. Mięso obsmażyć z obu stron do zrumienienia. 02CXU. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (43 głosów) Danie zapiekane w piekarniku w jednym naczyniu. Składa się z pieczonych batatów, mieszanki mrożonych warzyw (kalafior, marchewka i brokuł) oraz filetu z indyka. Do tej pory podawałam przepisy na podobne zapiekanki z wykorzystaniem filetu z kurczaka, ale spróbujcie z indykiem, który jest zdrowszą i równie smaczną (jeśli nie smaczniejszą) opcją. W miarę możliwości kupcie polędwiczkę z filetu indyka, czyli tę najdelikatniejszą część. Polecam na zdrowy obiad, do tego gotowy w pół godziny :) Jeśli potrzebujecie jeszcze jakiegoś dodatku do tej potrawy to możecie ugotować kaszę (np. bulgur, pęczak czy jaglaną) lub ryż. 043 kwestiasmaku Pieczone filety z indyka z warzywami Z batatami i chili Szybki obiad Indyk Warzywa Bataty Przepisy fit Składniki 3 porcje 500 g filetu z indyka (najlepiej polędwiczki) sól, pieprz, po 1/2 łyżeczki kurkumy, słodkiej papryki, oregano i opcjonalnie kminu rzymskiego* 2 łyżki oliwy 1 paczka mrożonych warzyw (marchewka, kalafior i brokuł) 1/2 papryczki chili 1 batat (ok. 300 g)** gałązka rozmarynu 1 łyżka masła posiekane liście bazylii lub natki pietruszki cząstki cytryny Przygotowanie Indyka pokroić na mniejsze porcje (ok. 6 sztuk). Rozbić nieco tłuczkiem w najgrubszych miejscach uzyskując w miarę podobną grubość filetów. Doprawić solą, pieprzem i przyprawami, wysmarować łyżką oliwy i odłożyć na ok. 1 - 3 godziny (jeśli mamy czas). Warzywa wsypać na sitko i przelać ciepłą wodą, rozmrozić, odsączyć. Wymieszać z 1/2 łyżki oliwy, solą, pieprzem i posiekaną papryczką bez pestek. Bataty obrać i pokroić na małe, podłużne kawałki. Doprawić solą, pieprzem, wymieszać z 1/2 łyżką oliwy i posiekanymi listkami rozmarynu. Wyłożyć do naczynia żaroodpornego (min. 20 x 30 cm) lub blachy do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Wstawić naczynie z batatami podpiec 15 minut. Dodać rozmrożone warzywa, na wierzchu położyć filety indyka. Na filetach rozłożyć wiórki z masła i wstawić do piekarnika na 20 minut. Filety posypać posiekaną bazylią lub natką i podawać z cząstkami cytryny. Propozycja podania bulgur / ryż / kasza pęczak / kasza jaglana Wskazówki * zamiast wzystkich przypraw można użyć 2 łyżek domowej kostki bulionowej ** zamiast batata można użyć ziemniaków i podpiekać je ok. 30 minut zamiast 15 minut. Pieczone filety z indyka z warzywami Składniki; 80 dag. filetu z piersi indyka Marynata: 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 5 łyżek sosu sojowego 1 łyżki płynnego miodu 2 łyżki czystej wódki 1 startego imbiru pieprz kajeński biały pieprz sól olej do posmarowaniu tacek Wykonanie; Filet z indyka opłucz, osusz, potnij na 8 niewielkich kawałeczków. Każdy z nich lekko rozbij, nadając owalny kształt. Marynata: Ząbki czosnku obierz, rozetrzyj ze sporą szczyptą soli, wymieszaj olejem, sosem sojowym, miodem wódką oraz startym imbirem. Marynatę przypraw na pikantnie solą oraz pieprzem kajeńskim i białym .Eskalopki włóż do miseczki. Polej marynatą. Wymieszaj. Przykryj folią, wstaw do lodówki na godzinę. Tackę do grillowania posmaruj cienko olejem. Połóż na niej zamarynowane eskalopki. Postaw na rozgrzanym grillu. Piecz 15-20 minut. W czasie pieczenia często obracaj. Podawaj z warzywami. Przepisy Obiad Drób Kuchnia francuska Przepisy z musztardą Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo - musztardowym Czas przygotowania: 15 min Dzisiaj zapraszam na delikatne eskalopki z piersi indyka w smakowitym sosie śmietanowo - musztardowym. Danie jest proste i szybkie w przygotowaniu, ale z pewnością dostarczy nam mnóstwa smaków i aromatów :) Składniki pierś z indyka 500 g cebula biała 1 szt. bulion drobiowy 100 ml śmietana 18-procentowa 200 ml Musztarda sarepska Prymat 4 łyżeczki Sól ziołowa jodowana Prymat Pieprz czarny mielony Prymat olej rzepakowy do smażenia Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo - musztardowym Prosty przepis na danie z indykiem aksamitny sos doskonale smakują z ziemniakami lub kluskami śląskimi Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo - musztardowym, to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny. Przepis jest prosty i potrzebujemy do jego przygotowania zaledwie kilku składników. Całość dopełniona kremowym sosem. Kroki postępowania Oczyszczoną pierś z indyka kroimy na małe sznycelki, które rozbijamy delikatnie dłonią. Każdy kawałek mięsa oprószamy solą ziołową oraz czarnym pieprzem i odstawiamy na około 10 minut. Po tym czasie obsmażamy sznycelki w obu stron na oleju rzepakowym (około 2 - 3 minut z każdej strony). Następnie odkładamy je na talerzyk i przykrywamy, aby nie wystygły. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy ją na pozostałym ze smażenia mięsa oleju. Bulion, śmietanę oraz musztardę mieszamy dokładnie i doprawiamy do smaku solą ziołową i czarnym pieprzem. Mięso układamy na podsmażonej cebulce i zalewamy je sosem śmietanowo - musztardwym, zagotowujemy i dusimy około 2 minut. Gotowe eskalopki w sosie śmietanowo - musztardowym podajemy z ulubionymi dodatkami. Życzę smacznego! :) Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo - musztardowym świetnie smakują ze świeżymi ziemniakami, kopytkami lub kluskami śląskimi. Świetny pomysł na rodzinny obiad. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami! Kiedy nie mam konkretnego pomysłu na obiad, wtedy zaczynam kombinować i dziś na obiad zrobiłam eskalopki z indyka po mojemu, czyli z dodatkiem podsmażonych warzyw, zapieczone z serem cheddar. Takie tam sprzątanie lodówki, kiedy zostaję 1 gałązka selera, 50g sera, 1 papryka i mnóstwo fantazji 😋 #smakiarmine #zlotaksiazka3 Składniki 500 g filetów z piersi indyka, 1 mała cebula czerwona (około 70g), 1 gałązka selera naciowego, 1 średnia papryka (około 150g), 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej, 1 łyżeczka pieprzu białego, 1 łyżka ulubionego tłuszczu Mięso indyka słynie ze swoich walorów zdrowotnych i smakowych. Dziś polecam Wam eskalopki z indyka w pysznym, kremowym sosie z kaszą jaglaną i warzywami. :) Składniki: - 5 sznycli z indyka - 250 ml słodkiej śmietanki - 110 ml bulionu - 3 ząbki czosnku - 150 g malutkich pieczarek - 7 gałązek świeżego tymianku - 3 łyżki oliwy - pieprz - sól - kasza jaglana - warzywa ( ja użyłam groszku z marchewką) Przygotowanie: Filety doprawiamy solą i pieprzem. Na każdym kawałku mięsa układamy gałązkę tymianku. Przykrywamy filety pergaminem i delikatnie rozbijamy. Gałązki tymianku powinny przykleić się do mięsa. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy obrane ząbki czosnku. Następnie każdy kawałek mięsa obsmażamy z obu stron na złoty kolor. Tymianek powinien zostać przyklejony do mięsa. Tak przygotowane mięso przekładamy na talerz. Na patelnię wrzucamy pieczarki i chwilę podsmażamy. Nie dodajemy oliwy. Pieczarki wchłoną wszystkie smaki z patelni. Wszystko zalewamy bulionem i śmietanką. Układamy sznycle tak, aby tymianek był na górze. Gotujemy na małym ogniu, aż sos się zredukuje. Doprawiamy solą i pieprzem. Ja eskalopki podałam z kaszą jaglaną, marchewką i groszkiem. B

eskalopki z indyka z warzywami